[常德]中高考临近桃源二中积极防范食品安全风险

时间：23-06-02 来源：作者：莫晓晖王智平龚俊涛编辑：国文

庞波书记督导两考食品安全3_副本

察看食堂操作间。

可敬后勤人2_副本

工作人员清洗地面。

投放毒饵灭鼠3_副本

投放药物灭鼠。

本网讯 5月31日，常德市副市长、县委书记庞波一行到桃源二中督导食品安全“两个责任”落实情况。

庞波一行现场检查了操作间环境卫生、食品留样、餐饮具清洗消毒以及食物贮存情况，庞波对学校负责人说：在条件有限的情况下，学校管理有方，员工积极性高，食堂干净整洁，菜品丰富，希望学校再接再厉，更好服务于“两考”。

随着2023年中高考临近，校园食品安全成为大众关注的焦点。桃源二中积极部署开展考试期间校园食品安全监管工作，要求学校总务科积极防范化解校园食品安全风险，保障全校师生餐食安全。

据了解，学校严格落实食品安全校长负责制，督促总务科严格执行《餐饮服务通用卫生规范》要求，切实落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，规范原料进货查验、餐食加工制作、餐具清洗消毒、餐食分餐配送、食品留样等行为。

此外，学校加大“三严三查”，严防、严管、严控食品安全隐患，一查食品来源是否按两考要求落实，就餐环境卫生、消毒清洁等；二查校园内是否有违法经营（学生搭餐、外卖进校、租住户给学生带食品等）；三查是否落实“两考”期间的食品安全主体责任。各岗位严格责任制、层层把关、食堂工作人员务必做好每一个细节，穿制服、戴口罩、每天健康检测，不带伤、不带首饰进操作间，确保学生饮食安全。

同时加强对食堂、校园环境卫生大整治，做到“三无”，校园内无公害、厕所无奇臭、食堂内无蚊蝇，发现问题及时整改到位。

学校负责人表示，学校还将加强与质监、环保、药监、公安等职能部门的协调联动，形成保障考试期间校园食品安全工作合力，进一步提升风险防控能力，精准防范风险、消除隐患，确保“两考”平安有序。 (通讯员莫晓晖王智平摄影龚俊涛)