“光盘行动”考核如何“接地气”？

近日，教育部下发了《关于切实做好中小学节粮教育和管理工作的通知》，要求各地各校专门开展一次督导检查和节粮教育活动，明确校长在节粮教育中的重要责任，将学校开展节粮教育的情况纳入年度考核，将学生日常节粮行为纳入学生综合素质评价。(6月14日人民网)

中国农业大学调查显示，我国一年仅餐饮浪费的蛋白质就高达800万吨，脂肪300万吨，这相当于2亿人一年的口粮。如果加上食堂、家庭的食物浪费，我国每年浪费的食物总量可养活2.5亿至3亿人。

现在我国的中小学生甚至大学生浪费粮食现象很严重。有的学生在学校食堂打饭菜没有“数量概念”，常常多打不少；而有的学生打一碗饭菜还没吃几口，就随意倒进了学校食堂的泔水桶，之后到别的地方买食物吃去了。

“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”中小学生节约粮食，并不是一件小事，而是一件事关国泰民安和生态健康的大事，也有利于学生养成勤俭节约的美好品德。自2013年我国开展“光盘行动”以来，虽然取得了一定的成效果，但是粮食浪费现象仍未杜绝。现在教育部在中小学生中倡导“光盘行动”，以此来培养学生的节粮意识，并将采取考核举措，很有必要也很及时。

倡导中小学生“光盘行动”，认识问题解决了，接下来，如何才能让考核变得“实用”一些，应该成为大家关注的重点。笔者认为，“泔水称重”式由纸上走到桌上的学生“光盘行动”考核很“接地气”，值得借鉴并进一步探索。

鄞州首南中学食堂“光盘行动”考核几年前就开始了，中午学生就餐时间，学校“光盘行动”督查小组成员认真记录各班就餐情况，如有浪费粮食等现象，将被扣分，直接影响各个班级的文明班级考核和勤俭节约之星的评选。特别是学校督查小组成员一反常规，还采取学生食堂“泔水称重”考核法，考核由纸上走到桌上，让学生时刻绷紧节约之弦，绝不浪费，“光盘行动”以来，学校食堂每日倾倒的泔水量呈很大幅度减少之势。

学生“光盘行动”考核“接地气”，还有很多值得进一步探索的地方。比如，可以通过“随手拍”或“文明督察”等方式，平时多掌握学生“光盘行动”原始资料，月末或期末考核学生；也可以把学生“光盘行动”情况和班级“流动红旗”等评比结合起来，让班级同学人人既是“光盘行动”的“运动员”，又是“裁判员”，激发学生一起参与“光盘行动”的热情；还可以学校聘请一些家长代表或社区代表，不定期对学生“光盘行动”进行评分，等等。

当然，做好学生“光盘行动”工作，除了考核举措外，学校食堂为学生提供可口的饭菜，家长和老师对学生言传身教，给学生树立节约粮食的良好榜样，也是不能忽视的。（本网评论员 曹灿辉）

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