浓浓湘西情，热恋写春秋—记吉首大学张永康

本网讯 11月1日，纪念湖南省老科协成立30周年座谈会在长沙召开。吉首大学离退休处老科协张永康教授被评为湖南省老科协成立30周年“十佳老科技工作者”。

创立湘西“三带”理论，发明“果王素”“金雪康”……张永康，吉首大学原副校长，享受国务院政府特殊津贴专家，全国老科协先进工作者，湖南省老年科技精英。扎根湘西四十余年来，他勤勉进取，不断创新，为吉首大学的发展做出了重要贡献，有力推动了猕猴桃和杜仲产业建设，为湘西产业发展、精准脱贫和乡村振兴作出了卓越贡献。

一次选择：将教育播撒在大山之中

1964年，张永康从湖南大学毕业后留校任教。1979年，他响应省委、省政府号召主动申请支援吉首大学，坐了两天的汽车，携家人从长沙来到了偏远落后的湘西。44年来，张永康和这片土地紧紧联系在了一起，讲台和实验室是他最神往的地方。

张永康教授近照

当时的吉首大学，建校不过20年。担任79级化学专业班导的张永康，家都还没安顿好，就在古老的办公楼前，迎接学生挑着行李、从校门前的泥巴路走来。这也是学校第一届本科生。

面对学校实验器材严重不足，张永康“修旧利废”，使用茶缸等代替品开展教学实验，打破了原来只能勉强维持几项基础实验的局面。为尽快改变教学方式，满足国家对本科教育的要求，张永康和同事大半年时间里每晚都待在办公室，研究其他大学教育方式，一遍遍修改教案，使专业教学内容紧跟全国前列。

张永康教授上实验课

张永康主讲包括《分析化学》的6门课程，先后发表学术论文200多篇，参与出版教材、编著18部。主持或参与科技部、农业部、省、州市研究项目20多项，通过成果鉴定12项，获国家专利50多项。其中“猕猴桃果仁油及其提取方法”发明专利获湖南省职工十佳专利；科技部的《湘西州农林复合生态模式关键技术的研究》、湖南省科技厅的《湘西猕猴桃产业化研究》等都已得到推广应用，取得了巨大的社会、经济和生态效益。

一套理论：诠释湘西优势特色

20世纪90年代，湘西大都是一脚踩进去就拔不出的烂泥路。张永康和团队买来黄胶鞋，卷起裤脚，一头扎进了茫茫大山。他们调研了大湘西 11个县（市），磨破了20多双鞋，对142个矿泉进行了调查，又对中高海拔山区土壤含硒量进行测定。

“这是水沟里捡回的亚麻酸。”1998年，张永康看到许多被抛弃掉的猕猴桃籽，便产生提取猕猴桃香精油的想法。虽初步检测无果，但无心插柳柳成荫——猕猴桃籽中亚麻酸含量大于60%。随后，他又对多种植物进行研究，发现了湘西植物富含亚麻酸。张永康欣喜若狂，因为他知道亚麻酸作为食品营养源正在兴起。

经过多年的科研实践，2004年，一个名叫“三带”的“婴儿”呱呱坠地。张永康发现湘西在地理位置、气候、土壤及地质结构因素的影响下，生态环境上潜藏着三个优势。据此，他提出湘西“三带”理论：湘西是气候上的微生物发酵带、土壤中的富硒带、植物群落里的亚麻酸带。这“婴儿”的到来，不仅是“父亲”张永康的欣慰与喜悦，更是湘西数十万农民奔小康的希望与动力。

在“三带”理论指引下，地方政府大力发展发酵产业，带动了酒、醋、酱、茶的发展，同时推广种植富含亚麻酸的植物。创业者们纷纷打起了 “富硒”牌，富硒猕猴桃、富硒茶、富硒百合、富硒柑橘……这些天然富硒产品比普通产品贵几倍，市场销量却遥遥领先，高山富硒产品被卖到了全国各地。

就在产业日益发展中，张永康意识到猕猴桃亚麻酸的不足。为寻找新的亚麻酸资源，通过实验湘西几十种植物，他发现木本植物杜仲翅果仁中的亚麻酸含量最高。张永康带领团队从猕猴桃中开发出“果王素”、从杜仲籽中开发出“金雪康”，这些天然保健品因调节血脂、延缓衰老的保健作用深受市场欢迎。

这些年，张永康一方面继续完善研究成果，一方面在科学讲坛上为开发杜仲助力。杜仲的综合利用产业已列为国家战略性新兴产业，涵盖天然杜仲橡胶新材料、油料、药品、保健食品、化妆品和杜仲养殖业多个领域的协同发展，张永康和团队在该领域已取得20多项发明专利。“杜仲这个新兴大学科、大产业需要几代人的努力，我将用生命进行到底，我也许会把更多的人‘拉上这条船’，但前景一定是风光无限。”执着如他，一匹在科研这片土地上不停奔腾的马。

“三带”理论，喷发出“产学研”一体化的强大威力，将理论转化为脱贫实践。多年来，张永康始终致力于引领湘西人民在“三带”的沃土上耕耘出了欣欣向荣的“三带经济”。二十余载研究探索，二十余载执着追求，如今，“三带”理论已散发出耀眼的光芒，拉动着湘西经济飞速发展的车轮，为创新型国家建设的“书卷”写下铿锵一笔。

一生情谊：与这里紧密相连

“我们负责把他们带到这个世界，让他们为世界作出贡献就是我们长辈的心愿。”儿女都在国外工作，84岁的张永康和老伴选择留在湘西，放弃和子女们在一起的天伦之乐，张永康舍不断的是那份大山情。

学校里到处都有张永康的学生，常有学生登门拜访，陪张老聊天散步。同时，张永康也常关注学生的动态，特别是自主创业的学生，给予他们建议指导，用自己的温情守护每一个吉大“孩子”。五十周年校庆时，和学生一起在风雨湖畔种的紫薇花树，张永康每每路过都会瞄上几眼，甚至驻足摸一摸。去年大旱，他和姚祖凤老师拖了两板车水给他们“输液”，现在树长得格外翠，花开得分外艳。

张永康懂得工作，更会享受生活。“立人”读书沙龙，他畅谈科学和文学；大学生创建创业起点坊，他为学生出谋划策；各类动植物基地，他带领专家去考察……张永康喜欢做美食、走进自然，参与各种文化活动。“生活是美好的，参加文化活动可以了解到另外一种生活状态，都会学到新的东西，提高人生的品位。”

“每天都会发生很多事，我们的脑袋就会装下很多东西，如果把它放在QQ、微信中记录下来，当有什么需要的时候再去查找。”张永康朋友圈、相册里珍藏着实验室、学术会、学生、家人、朋友的……许多的人和事。

上个月，张永康出席在遵义举行的“2023中国杜仲产业发展高峰论坛”，被授予“杜仲产业终身贡献奖”。推进杜仲领域的技术攻关和成果交流与转化，探讨我国杜仲产业发展新业态、新模式，他仍一直奋战在科研产业第一线。

张永康教授（右二）出席“2023中国杜仲产业发展高峰论坛”

从青丝到白发，张永康把这里当作自己的家，尽心尽力为老百姓造福，青春、热血、激情、智慧……一览无遗地播撒在了湘西这片土地上。张永康深情地说，是吉首大学和湘西成就了自己的事业，自己所取得的点滴成绩，都是与这片神奇的土地紧紧联系在一起的。（通讯员 杨美琳）