湖南铁道举办第三届校园美食节

本网讯 为弘扬中华传统饮食文化，增进师生情谊，倡导“珍惜粮食勤俭节约美德”的饮食理念，由湖南铁道职业技术学院后勤管理处主办，长沙欣麟餐饮有限公司和锦茂餐饮有限公司承办的第三届校园美食节，分别于11月10日与11日下午在该校田心、云龙两大校区食堂举行。湖南铁道职院党委委员、副校长易今科，学校相关部门、餐饮公司相关负责人以及师生代表参加了美食节活动。

在美食节开幕式上，长沙欣麟餐饮有限公司负责人表示，要始终将食品安全放在首位，做好食堂膳食工作，服务好广大师生。易今科致辞并宣布美食节开幕，他对近年来学校餐饮公司的辛勤付出表示感谢，并提出了希望和要求：全体同学要厉行勤俭节约、反对铺张浪费，养成良好的饮食习惯，让勤俭节约蔚然成风；努力提升学校食堂员工队伍的职业技能和综合素养，激发爱岗敬业、认真负责的精神，推进学校食堂餐饮服务工作的全面发展；全体食堂服务人员切实成为师生舌尖上的守护者，为学校的发展建设再立新功。

美食节现场师生人头攒动，热闹非凡，精美丰盛的菜品吸引了广大师生的目光，大刀萝卜捕鱼网、V型刀展示菊米白菜雕花，让大家见识了大厨的精湛刀工；红色展台上摆满了风味各异、品类多样的湖南经典菜、创新菜、网红菜等美味佳肴，譬如牛气冲天、满堂红、毛氏红烧肉、松鼠鱼等等；还有同学们爱吃的香脆煎炸美食、创意面点、各色串串、风味特色小吃；120余种各色美食应有尽有，让人应接不暇，唤醒了舌尖上的味蕾，为广大师生奉上了一场盛大的饕餮盛宴。

除了诱人的食物，美食节现场还设计了抽奖和趣味活动，同学们在享受美食的过程中还能获得意外的惊喜，抽奖环节将现场气氛一次次推向高潮，最终两大校区分别诞生了10名幸运同学，可以享受一星期的免费午餐。

本次校园美食节，向广大师生展示了校园食堂的风采，让师生感知了湖铁的饮食文化。全体食堂服务人员用精湛的技艺表达着对职业的热爱以及对初心的坚守。湖南铁道职院后勤管理处表示一定会用心、用情、用爱，传递健康膳食理念，做好全校师生的餐饮服务保障工作。（通讯员 刘芳）