邵阳学院获中国食品最佳科技成果奖

时间：17-11-27 来源：作者：刘运喜江振桂伍桃英编辑：金刀

本网讯由北京食品科学研究院、中国食品杂志社和全国糖酒会共同举办的第四届中国食品科技成果交流会暨第97届全国糖酒会于2017年11月10-12日在重庆国际博览中心举行，邵阳学院食品工程学院赵良忠教授的“二次浆渣共熟制浆工艺及相关设备研究”荣获“中国食品科技成果交流会最佳科技成果奖”。

本届中国食品科技成果交流会共展示了2000余项先进的食品科技成果，已连续多次参展的清华大学、中国农业大学、江南大学、邵阳学院等高校与科研院所再次携最新科研成果亮相。邵阳学院赵良忠团队携豆制品加工技术湖南省应用基础研究基地、湖南省果蔬清洁加工工程技术中心、湖南省天香生物科技有限责任公司的部分科研成果参展，展出的科技成果有豆制品系列、果胶酶制剂、竹笋系列、葛根系列、柑橘罐头系列、腌渍发酵制品、杂粮小点等产品与技术。（通讯员刘运喜江振桂伍桃英）