[湘西]凤凰：萌娃争当“小厨王”

时间：25-04-30 来源：作者：王祺编辑：阳光

本网讯 4月28日，湘西自治州凤凰县箭道坪幼儿园的操场化身“超级厨房”，飘出阵阵香气，一场别开生面的“小小厨王争霸赛”热闹开场。百余名萌娃系着围裙穿梭其间，用童稚的小手翻炒出传统文化的“热乎劲儿”。

小班萌娃“小水果”拼出“大世界”。萌娃们化身“小小艺术家”，用缤纷水果拼出天马行空的创意世界，有橙子拼出的灿烂“太阳”、有用蓝莓和西瓜等组合成的“海底世界”，还有将葡萄与火龙果巧妙搭配成的“花朵乐园”，每一份作品都承载着孩子们对世界的独特认知。

中班巧手“拌”出生活智慧。扎染围裙映衬下，中班孩子们将折耳根、米豆腐、黄瓜以及皮蛋等本土食材做出了“家的味道”。中二班黄芮宁妈妈分享道：“孩子发现刀切的黄瓜不如拍打的入味，为了还原‘拍黄瓜’的口感，她竟想到用大石头当工具……”这一充满童趣的实践，让简单的凉拌黄瓜成了探索美食奥秘的窗口。正如家长所言，一盘看似普通的家常菜，背后却是孩子对生活的观察与思考，真是“小小餐盘”藏着“大大的教育智慧”。

大班“厨神”非遗菜“炒”出文化传承。灶台前，萌娃们轮流掌勺，踮脚翻炒金黄的腊肉，油锅滋滋作响，蒜末下锅的瞬间，香气四溢，瞬间引得评委和家长都食指大动。“小火慢炒才不焦！”“该放野葱了！”孩子们紧盯火候，默契协作，最后以西红柿、黄瓜片点缀，一盘油亮咸香的大蒜炒腊肉就出炉咯！活动最后，经过家长代表、食堂大厨与教师组成的专业评委团严格评审，评选出一等奖6名、二等奖6名、三等奖11名。