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湘潭大学学子:“数”说“新茶经”

时间:24-08-12    来源:   作者:罗宁子 黄林    编辑:阳光

本网讯  “数学建模,统计分析,聚类算法……”近日,湘潭大学“微”分时代巨变·“数”说乡村振兴实践团深入常德市桃源县茶庵铺镇,从数学视角提炼“新茶经”,向当地茶农传授科学施肥、制茶工艺,破题企业升级、品牌出圈,为千年茶乡提“香”。

作为“千年茶乡”的茶庵铺镇,是湖南省茶叶种植面积最大、茶叶品牌数量最多的乡镇,但在数字时代,仍面临龙头企业牵引力不强、名优茶品牌传播度不广的困惑。如何让茶庵铺大叶茶“香”飘更远?湘潭大学实践团选取同处桃源县、同种大叶茶的杨溪桥镇龙头企业作为参照对象,搜集和整理采茶、制茶、售茶流程中的大量数据,总结杨溪桥镇名优茶企的管理运营模式和品牌塑造经验;运用总揽分析、可视化图表等数学方法,量化茶庵铺镇茶叶的富硒优势,探寻杨溪桥镇和茶庵铺镇茶产业差异化发展的深层因素和优化进路。实践团从茶叶资源整合、提香工艺创新、自动化制茶设备完善、品牌数字化转型等维度,为茶庵铺镇名优茶品牌的出圈量身定制“晋级”方案。

采访茶农照片_proc

“我们将把握信息化时代机遇,利用专业所长,推动大叶茶走出‘深闺’,助力茶庵铺擦亮高端茶叶的金字招牌,让家乡的好茶产生更好的社会效益和经济效益。”实践团团长黄林道出了此次“三下乡”的初衷。在镇长访谈、村委会座谈、茶农走访等深度调研中发现,茶庵铺镇的茶园多为散户种植,茶叶产量和质量深受茶农种植水平的制约。在农业专家的指导下,实践团利用数学建模、聚类算法等技术手段,分析当地土壤ph值、微量元素含量、温度湿度变化、化肥与农药使用等情况,科学定制出茶庵铺镇的茶树施肥指南。实践团还开设茶农培训班,为30余名茶农“数”说“新茶经”,用自制的系列数据图表讲解不同阶段的施肥方案,增强茶农的科学化种植能力,促进茶叶提质增量。

湘潭大学实践团的创新做法、优秀成果得到茶庵铺镇农业综合服务中心主任卢振洲的高度好评:“大学生发挥数学专业所长,因地制宜探索新时代的种茶经、制茶经、售茶经,为家乡茶产业的振兴发展开拓了新视野,提供了新途径。”今后,实践团将继续挖掘茶科技、茶产业、茶文化新的增长点,不断创新“茶业+”产业模式,让茶庵铺镇的茶香更浓、香飘更远。(通讯员 罗宁子 黄林)

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